Fogacci - Mordini Corrado s.n.c.

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Casalinghi
Vapor Control 2000
linea casa

FOG0940
Pentola con coperchio cm. 18
Vapor Control 2000
in acciaio inox 18/10
diametro cm.18 - altezza 13,5 - litri 2,7
220.00 €
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FOG0941
Pentola con coperchio cm. 22
Vapor Control 2000
in acciaio inox 18/10
diametro cm.22 - altezza 15,5 - litri 4,8
242.00 €
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FOG0942
Pentola con coperchio cm. 26
Vapor Control 2000
in acciaio inox 18/10
diametro cm.26 - altezza 18,3 - litri 8,8
270.00 €
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FOG0950
Pentola con coperchio cm. 26 e rubinetto dosatore
Vapor Control 2000
in acciaio inox 18/10
diametro cm.26 - altezza 18,3 - litri 8,8
598.00 €
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FOG0340
Tegame con coperchio cm. 18
Vapor Control 2000
in acciaio inox 18/10
diametro cm.18 - altezza cm.7 - litri 1
212.00 €
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FOG0341
Tegame con coperchio cm. 22
Vapor Control 2000
in acciaio inox 18/10
diametro cm.22 - altezza cm.7,5 - litri 1,5
229.00 €
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FOG0342
Tegame con coperchio cm. 26
Vapor Control 2000
in acciaio inox 18/10
diametro cm.26 - altezza cm.7,8 - litri 2,8
259.00 €
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Tutti i prezzi si intendono iva compresa
FOG0840
Casseruola con coperchio cm. 18
Vapor Control 2000
in acciaio inox 18/10
diametro cm.18 - altezza cm.10,6 - litri 2
212.00 €
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FOG0841
Casseruola con coperchio cm. 22
Vapor Control 2000
in acciaio inox 18/10
diametro cm.22 - altezza cm.12,2 - litri 3,5
231.00 €
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FOG0842
Casseruola con coperchio cm. 26
Vapor Control 2000
in acciaio inox 18/10
diametro cm.26 - altezza cm.14 - litri 6
260.00 €
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FOG0740
Casseruola semifonda con coperchio cm. 18
Vapor Control 2000
in acciaio inox 18/10
diametro cm.18 - altezza cm.8,8 - litri 2
212.00 €
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FOG0741
Casseruola semifonda con coperchio cm. 22
Vapor Control 2000
in acciaio inox 18/10
diametro cm.22 - altezza cm.10 - litri 2,5
229.00 €
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FOG0742
Casseruola semifonda con coperchio cm. 26
Vapor Control 2000
in acciaio inox 18/10
diametro cm.26 - altezza cm.11 - litri 4,5
259.00 €
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FOG0352
Padella con coperchio cm. 26
Vapor Control 2000
in acciaio inox 18/10
diametro cm.26 - altezza cm.7,8 - litri 2,8
231.00 €
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Tutti i prezzi si intendono iva compresa
Vapor Control 2000
misure particolari

FOG511
Casseruola Baby con coperchio cm. 14
Vapor Control 2000
in acciaio inox 18/10
diametro cm.14 - altezza cm.9 - litri 1
197.00 €
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FOG611
Casseruola Gourmet con coperchio cm. 14
Vapor Control 2000
in acciaio inox 18/10
diametro cm.14 - altezza cm.9 - litri 1
203.00 €
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FOG753
Casseruola semifonda 2 scomparti con coperchio cm. 22
Vapor Control 2000
in acciaio inox 18/10
diametro cm.22 - altezza cm.10
243.00 €
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FOG754
Casseruola semifonda 2 scomparti con coperchio cm. 26
Vapor Control 2000
in acciaio inox 18/10
diametro cm.26 - altezza cm.11
270.00 €
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Tutti i prezzi si intendono iva compresa
Vapor Control 2000
ricambi

FOG0050
Guarnizione per Valvola
Vapor Control
(confezione da 5 pz.)
20.00 €
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FOG0065
Imbuto per riempimento
Vapor Control
20.00 €
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FOG0080
Valvola completa 105°
Vapor Control
30.00 €
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FOG0075
Valvola completa 80-90°
Vapor Control
60.00 €
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Tutti i prezzi si intendono iva compresa
Vapor Control Professional
linea professionale

FOG0952
Pentola PRO con coperchio cm. 30
Vapor Control Professional
in acciaio inox 18/10
diametro cm.30 - altezza cm.29,5 - litri 17,6
503.00 €
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FOG0953
Pentola PRO con coperchio cm. 40
Vapor Control Professional
in acciaio inox 18/10
diametro cm.40 - altezza 35 - litri 41
911.00 €
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FOG0982
Pentola PRO con coperchio cm. 30 e rubinetto dosatore
Vapor Control Professional
in acciaio inox 18/10
diametro cm.30 - altezza cm.29,5 - litri 17,6
922.00 €
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FOG0983
Pentola PRO con coperchio cm. 40 e rubinetto dosatore
Vapor Control Professional
in acciaio inox 18/10
diametro cm.40 - altezza 35 - litri 41
1,421.00 €
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Tutti i prezzi si intendono iva compresa
FOG0852
Casseruola PRO con coperchio cm. 30
Vapor Control Professional
in acciaio inox 18/10
diametro cm.30 - altezza cm.21 - litri 11
448.00 €
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FOG0853
Casseruola PRO con coperchio cm. 40
Vapor Control Professional
in acciaio inox 18/10
diametro cm.40 - altezza cm.26 - litri 26
848.00 €
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FOG0883
Casseruola PRO con coperchio cm. 40 e rubinetto dosatore
Vapor Control Professional
in acciaio inox 18/10
diametro cm.40 - altezza 26 - litri 26
1,247.00 €
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Con FOGACCI Vapor Control anche le ricette più delicate trarranno vantaggio dalla cottura a vapore indiretto:
verdure, risotti, carne, pesce, salse, marmellate o creme ma anche polentine, pappe salate o dolci per lo svezzamento, risulteranno più nutrienti.
Un grande aiuto in cucina.
Un altro dei grandi vantaggi delle pentole Vapor Control è che con questo sistema di cottura a vapore indiretto, con una temperatura costante di 105°C, non si corre mai il rischio che i cibi brucino o si attacchino al fondo della pentola.

Un grande aiuto in cucina, perché questo riduce sensibilmente l'apporto manuale occorrente alle varie preparazioni: non è necessario mescolare continuamente o aggiungere acqua e dopo l'impostazione iniziale delle ricette, la cottura può essere portata a termine senza richiedere ulteriori attanzioni, lasciando maggior tempo libero da dedicare ad altre operazioni. Le pietanze potranno essere "dimenticate" sui fornelli senza il rischio che brucino e si manterranno sempre in caldo pronte per essere servite.

Un contributo al risparmio energetico
FOGACCI Vapor Control permette anche di risparmiare energia poiché cuoce a 105°C. anche con la fiamma del fornello al minimo.
L'unico sistema di cottura con vapore indiretto.
Scoprite un sistema di cottura innovativo e unico nel suo genere, quello col vapore indiretto delle pentole Vapor Control: più sano e dietetico, ideale per cucinare i vostri piatti preferiti senza alterare le caratteristiche organolettiche e nutrizionali degli alimenti e anche per preparare le pappe dei bambini.

L'originale brevetto FOGACCI Vapor Control accoppia due pentole in una per realizzare una doppia parete in acciaio inox 18/10 e creare un intercapedine che cattura il vapore. Una speciale valvola ne controlla la pressione e mantiene la temperatura costante a 105° centigradi, con qualsiasi intensità di calore del fornello.

Più leggerezza, più digeribilità, più benessere.
Per una alimentazione salutare è determinante non solo il cibo che assume ma anche come si cucina. Con questo sistema, il cibo cuoce ad una temperatura ideale che non altera i grassi e gli alimenti sono preservati dal contatto diretto con la fonte di calore e dall'effetto solubizzante del vapore, riducendo così al minimo la perdita di vitamine, sali minerali ed enzimi. In questo modo i sapori e gli aromi restano pressoché inalterati e le preparazioni risultano più leggere, digeribili e appetitose.



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